Nem içeriği; bir ürünün işlenebilirliğini, raf ömrünü, kullanılabilirliğini ve kalitesini etkiler. Dolayısıyla nem içeriği tayininin doğru yapılması; Gıda, İlaç ve Kimya dâhil olmak üzere pek çok sektörde kalitenin sağlanmasında temel bir rol oynar. Ayrıca, belirli ürünlerde izin verilen maksimum nem içeriği de mevzuata tabi olabilir (örneğin, ulusal gıda yönetmelikleri).
Nem içeriği, genellikle termogravimetrik yaklaşım aracılığıyla, diğer bir deyişle kurutma kaybı yoluyla belirlenir. Burada numune ısıtılır ve nemin buharlaşması nedeniyle ortaya çıkan ağırlık kaybı kaydedilir.
Üretim proseslerinde, nem tayininin mamul ürünün toplam kalitesine katkıda bulunduğu pek çok aşama vardır: Ham maddeler, gelen mallar, depolama, proses içi kontrol, kalite kontrolü, ambalajlama vb.
Öte yandan, kurutma kaybı için referans metot (etüv fırını metodu) ile sonuçların alınması uzun saatler sürebilir. METTLER TOLEDO cihazı, karşılaştırılabilir ve izlenebilir sonuçları 15 dakikadan daha kısa bir süre içinde sağlar.
Nem Analizi Kılavuzu'muz, nem tayin cihazlarıyla çalışırken dikkat edilmesi gereken önemli noktalarla ilgili bilgiler sağlar ve nem içeriğini hızlı, güvenilir şekilde ve zahmetsizce belirlemenize yardımcı olur.